Тефтели в мясном компоте.
Состав:
Фарш свино-говяжий – 500 г
Сливы – 400 г
Яблоки – 400 г
Реп.лук – 350 г
Отварной рис – 350 г
Томаты в собс.соку – 300 г
Сельдерей ст.-100 г
Болг.перец – 100 г
Соль – 50 г
Укроп, петрушка, базилик – по 30 г
Зира, кориандр, ч.перец – по вкусу.
Раст. Масло – для обжарки лука.
Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить.
Лук, яблоки, сливы, сельдерей и болг. перец нарезать кубиком, а томаты (если они не в виде соуса, или жидкой пасты) – пробить блендером, или натереть на крупной тёрке, зелень следует мелко нарубить. Разделить общее количество зелени на 2 часть – 1 треть уйдёт в соус, а две оставшихся трети – в фарш.
Специи следует растолочь в ступке, или кофемолке. Разделить общее количество соли и специй на 2 равных части – для соуса и самих тефтелей.
Смешать рис, зелень, специи, соль и фарш воедино и тщательно вымесить продукты.
Сформировать тефтели.
Налить на дно посуды для тушения рас.масло
1 view
398
119
11 hours ago 00:01:24 1
Новинки июля 2024 купаты и краковская колбаса.
1 day ago 00:11:05 1
Нереально вкусный Фаршированный перец. Самый вкусный рецепт. Начинка Просто Супер, не пожалеете!!!
2 days ago 00:01:46 1
Молочно-сырная продукция Настëнкиного подворья.
2 days ago 00:05:23 1
Котлеты из фарша! Вкусные, сочные домашние котлеты из мяса! Рецепт на сковороде и в духовке
2 days ago 00:00:29 1
Это КЛАССИКА мясные Ёжики с картошкой! Просто быстро и очень вкусно! Отличная идея вкусного ОБЕДА
3 days ago 00:19:12 1
📌Самые вкусные ТЕФТЕЛИ С СЕКРЕТОМ! Кто пробовал ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!
4 days ago 00:03:50 1
Как приготовить Бешбармак чтобы было дёшево и вкусно
4 days ago 00:05:58 1
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ как в детстве. Сочные, вкусные, ароматные! | ЭТО ПРОСТО
6 days ago 00:05:23 1
Невероятно вкусные картофельные котлеты с аппетитной начинкой! Нежно, просто и необычно!
6 days ago 00:04:15 1
Нут с тефтелями. Питательный и сытный обед на каждый день. Garbanzos con albóndigas.
6 days ago 00:06:16 1
Любимые тефтели с картошкой - очень вкусный обед!
1 week ago 00:05:11 1
ПЕРЕМЕШАЙТЕ ФАРШ С РИСОМ! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! Долго искала и НАКОНЕЦ ТО НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!!!
1 week ago 00:04:42 1
Больше никакого РИСА в фарш! Готовлю так уже много лет - вкуснейшие тефтели в соусе.
1 week ago 00:05:26 1
Очень Вкусные и Нежные ТЕФТЕЛИ в сливочном соусе.
1 week ago 00:15:23 1
Заморозка ПОЛУФАБРИКАТОВ для ленивых: заготовка на месяц ЗА 4 ЧАСА
2 weeks ago 00:08:56 1
Капусту больше не квашу! Очень вкусная и полезная квашенная тыква!
2 weeks ago 00:03:53 1
Тефтели с подливкой, как в детстве - быстро, просто и вкусно.
2 weeks ago 00:06:12 1
ГРЕЧНЕВЫЕ ТЕФТЕЛЬКИ ДЛЯ ПП. ВКУСНО И ПРОСТО.
2 weeks ago 00:05:45 1
САЛО в Рассоле. Самый БЕЗОПАСНЫЙ, Правильный и Вкусный Рецепт засолки сала.
2 weeks ago 00:08:04 1
Пышные Оладьи, как Пух! Оладьи , которые не опадают! Секреты пышных оладьев! Оладьи на кефире.
2 weeks ago 00:04:30 1
Голубцы по очень вкусному рецепту! Очень вкусные, нежные и сочные! Съедаются очень быстро!
2 weeks ago 00:17:18 1
И варю, и жарю, и тушу, и в банки закрываю! ПЯТЬ рецептов, после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУ
2 weeks ago 00:21:55 1
ТРИ БЛЮДА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: УЖИН, ОБЕД И КОТЛЕТЫ! ЕШЬ ВКУСНО И ХУДЕЙ!
2 weeks ago 00:20:02 1
20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5