𝟱𝟯. () Кицур Шульхан Арух 36/10-19 | Законы высаливания мяса (ч.2) | Рабби Лев Лэйб Лернер

𝟱𝟯. () Кицур Шульхан Арух 36/10-19 | Урок 5 | Ѓалаха 10-19 | Законы высаливания мяса (ч.2) | Рабби Лев Лэйб Лернер 10. Высаливая мясо, следует положить его в такое место, где кровь могла бы легко стечь с него; поэтому не следует ставить корзину с мясом на землю, потому что кровь не сможет стекать. И даже если мясо, посыпанное солью, уже простояло столько, сколько необходимо для высаливания, пока мясо не промыто, не следует ставить его в такое место, где кровь не сможет хорошо стекать. Если мясо высаливают на доске, следует поставить ее наклонно, чтобы кровь могла хорошо стекать. И на доске не должно быть углубления посреди, в котором мог бы собираться рассол. При высаливании птицы или целого желудка, в которых кровь может собираться внутри, следует располагать их отверстием вниз, чтобы кровь могла с легкостью вытекать наружу. 11. Мясо должно при высаливании пролежать с солью час, в тяжелой же ситуации достаточно 24 минут. 12. После того, как мясо пролежало с солью необходимое время, следует тщательно стряхнуть с него соль. И промывают мясо в воде, три раза и очень тщательно. И женщине, трепещущей перед Небесами, следует самой наблюдать за промыванием мяса, потому что иногда служанка, которой приходится носить воду на собственных плечах, пожалеет воды, и можно, Б-же упаси, нарушить запрет есть кровь. И нужно следить, чтобы мясо не оказалось лежащим в сосуде без воды, пока оно не промыто. 13. Высаливая птицу, следует проследить за тем, чтобы еще до замачивания удалить голову. Если же птица была высолена с головой, следует спросить раввина, как поступить. И так же следует поступить, высаливая мясо животного. 14. Еще не высоленное мясо не следует помещать в место, куда иногда попадает соль. И следует отвести специальную посудину для невысоленного мяса, в которую не будут класть фрукты, овощи и тому подобное, что обычно едят, не промывая, поскольку кровь из мяса пристает к сосуду, а с сосуда попадает на его содержимое. 15. Высаливая голову, следует разрезать ее до высаливания, извлечь мозг, разрезать его оболочку и замачивать и высаливать его отдельно. Саму голову следует высаливать изнутри и снаружи. И разрешается высаливать голову, не удаляя волос. 16. Кости, содержащие костный мозг, если они еще не отделены от мяса, высаливаются вместе с мясом, как есть. Но если они уже отделены от мяса, их следует высаливать отдельно, и в посудине для высаливания они не должны лежать рядом с мясом. 17. Высаливая ноги скота, следует отрезать копыта до замачивания, чтобы из них могла стечь кровь. И следует расположить их так, чтобы кровь могла свободно стекать. И их также разрешается высаливать, не удаляя волос. 18. Сердце перед высаливанием необходимо разорвать, чтобы кровь могла вытечь из него. 19. Легкие также принято разрезать и вскрывать большие артерии, расположенные в нем, до замачивания. 📧 LevLeib@ 📱 WhatsApp/Skype/Viber/Telegram 1 (201)-725-3444 👉 🔔 ▸ Цикл классов, объясняющих основы иудаизма для людей, которые хотят вернуться к своим истокам или принять гиюр. ▸Если вы хотите присоединиться к классу “вживую“ или в случае срочных/экстренных ѓалахических вопросов обращайтесь к нам через e-mail 📧 LevLeib@ ✡ BeEzrat HaShem Russian YOUTUBE▸ FACEBOOK ▸ CASTBOX ▸ PODSTER ▸ INSTAGRAM▸ ISRAFACE ▸ TELEGRAM ▸ ВКОНТАКТЕ ▸ ОДНОКЛАССНИКИ ▸ WhatsApp ▸ | 📱 1 201-725-3444 Tik Tok ▸ @beezrathashemrussian TWITTER ▸ Яндекс Дзен ▸ ✡ ✅ Каждый Ваш лайк, комментарий и подписка помогают продвигать Истинное Учение Торы! #Кицуршульханарух #Законывысаливаниямяса #Мясо #Кровь #Соль #Кошерноемясо #РабиШломоГанцфрид #Кухня #Еврейскаякухня #Еврейскаясемья #Кицуршулханарух #РаввинЛевЛэйбЛернер #Torah #Kiruv #TeShuva #BeezratHaShem