Творожный Пирог с изюмом. Простая и очень вкусная выпечка!
Творожный пирог с изюмом получается очень вкусный с ароматом творога. Изюм идеально сочетается в песочной основе с творожной начинкой. Пирог отлично подходит как для домашнего чаепития, так и на праздничное мероприятие. Благодаря однородной консистенции без крупинок, творожная начинка напоминает, густой творожный крем.
___
Творожный пирог с изюмом.
Тесто:
1. Сливочное масло – 100 г.;
2. Сахар – 100 г.;
3. Мука – 280 г.;
4. Желтки – 3 шт.;
5. Сметана – 50 г.;
6. Разрыхлитель – 5 г.;
7. Ванилин – ¼ tsp;
8. Соль – ¼ tsp.
Начинка:
1. Творог – 500 г.;
2. Белки – 3 шт.;
3. Сахар – 150 г.;
4. Изюм – 50 г.;
5. Крахмал – 30 г.;
6. Манка – 30 г.;
7. Ванилин – ¼ tsp.;
8. Цедра 1 лимона.
Обсыпка:
1. Сахарная пудра.
Общий выход готового изделия составляет 1.5 кг.
___
Рекомендую мои блоги с рецептами:
Блог на Яндекс Дзен:
Блог на mail ru:
_
💸Поддержите канал:
💳PayPal: dusiagrusha@
💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
_
Мои авторские фотографии и ролики: @133115461/
___
Рекомендации и особенности рецепта.
*tsp – чайная ложка;
*Изюм предварительно промыть и высушить;
*Вместо изюма можно использовать сушёную клюкву или вишню;
*Сливочное масло очень мягкое (полу-ростопленное);
*Яйцо по 65-70 г., (или маркировка – О);
*Если яйца 50-60 г., тогда 4 шт.;
*Сметана не менее 20% жирности;
*Если в сметане есть сыворотка, просто слейте её перед использованием сметаны;
*Творог не менее 9% жирности;
*Крахмал кукурузный;
*Долго тесто не месить иначе оно начнёт таять;
*Время выпекания зависит от размера раскатанного пласта, особенностей продуктов и функциональности духовки;
*Размер моей раскатки составил 26х36 см.;
*Размеры раскатки носят исключительно рекомендательный характер;
*Разрезать полностью остывший творожный пирог;
*Хранить в холодильнике, сроком не более 7 суток;
*Допускается заморозка на длительный срок хранения.
___
Качественные органические продукты (специи, шоколад, кофе, чай, ягоду и много другое) заказываю через Iherb:
Используйте мой промокод: EQT9362 на Iherb для получения скидок!
1 view
1031
330
1 week ago 00:02:23 1
Поджарьте творог на сковороде, и Вы будете в Шоке от результата! ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ!
2 weeks ago 00:00:53 1
Очень вкусный пирог с нежной начинкой🫠 #готовимдома#рецепты#рецепт #десерт#еда#вкуснаяеда#кулинария
3 weeks ago 00:04:58 1
Круче сырников и творожников?! Приготовьте ВКУСНЕЙШИЕ манники!
3 weeks ago 00:02:41 1
Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени. Всего 4 ингредиента❗️ Просто и экономно! ОМЛЕТ
3 weeks ago 00:02:44 1
Это так вкусно и просто, что можно готовить каждый день! Блюдо из картофеля и яиц
3 weeks ago 00:04:05 1
Простой, но очень вкусный пирог с творогом и яблоками. Tarta de requeson y manzana.
3 weeks ago 00:03:38 1
ПИРОГ ПИРОЖНОЕ! На ВКУС сама нежность и его всегда мало! Творожная ВЫПЕЧКА к ЧАЮ
4 weeks ago 00:02:56 1
Курица с картошкой в духовке // Запеченные окорочка // Куриные бедра в духовке
2 months ago 00:02:18 2
ПОДСЕЛИ МЫ НА ЭТУ ВКУСНЯШКУ! Дешево и Вкусно К ЧАЮ Рулетики из лаваша, творога и мака
2 months ago 00:02:05 1
Очень вкусный шоколадный пирог с творогом
2 months ago 00:04:33 1
🍰КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА насыпной творожный пирог Люда Изи Кук простая выпечка с творогом десерт к чаю
2 months ago 00:04:40 1
БОЛЬШЕ Не НУЖНО Жарить СЫРНИКИ! Готовь ХОТЬ КАЖДЫЙ День ТВОРОЖНЫЕ Ватрушки с ТВОРОГОМ
3 months ago 00:06:35 1
Творожный Пирог «ЛЕНИВЫЕ ВАТРУШКИ» (Очень простой Рецепт)