Вкусные грибочки - Ням-нямка

Ингредиенты: Шампиньоны - 1, кг Соль по вкусу Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 3-4 зубчика Перец молотый чёрный - 1 ч. л. Растительное масло - 100 мл Уксус 6% - 5 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Грибы помыть надо. Я делаю это мукой и водичкой. Поставить воду на огонь, посолить, опустить грибы, варить после закипания 5 минут. варим после закипания 5 минут. Затем остудить, добавить к грибам нарезанный полукольцами лук, натёртую морковь, чеснок, молотый чёрный перец. Далее добавить растительное масло, уксус и сахар. Хорошенько всё перемешать. Выложить грибочки в банку, накрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки Приятного аппетита! Автор: Юля из Воронежа