Как Крайний Север может стать продовольственной опорой России? Ринальдо Маллямов на DeepFoodTech

Арктика. Ожидание – реальность. Белые медведи и льдины. Постоянный холод и отсутствие солнца. Недоступные заснеженные просторы, на которых никогда не цветут цветы. С ожиданиями закончили. Теперь реальность. Много солнца. Гнездовье почти всех птиц мира. Невероятно быстрый рост арктических трав – до 50 сантиметров в сутки. И самое главное – устойчивый климат, без возвратных заморозков, так опасных для животных. По прогнозам, климат в Арктике будет все более комфортным. Вплоть до того, что на этих территориях можно будет вести земледелие! «Наша цель, – говорит владелец проекта по кочевым фермам RINa el DER Ринальдо Маллямов, – восстановить пастбищную экосистему на площади в 100 тыс. квадратных километров и сделать территорию Крайнего Севера продовольственной опорой России». По размеру это как территория Исландии! Смело, дерзко, масштабно! Если быть откровенными, Ринальдо перевернул наше представление об Арктике и животноводстве. Как настроить работу фермы, чтобы животные работали на тебя? В буквальном смысле этого слова. В чем предназначение каждого вида в экосистеме и ловушка традиционного стада только с одним видом животных? Необычная концепция и очень харизматичная подача материала. Посмотрите это видео с DeepFoodTech 2023 и поймете, о чем мы. Тайм-коды: 00:00 Представление спикера 00:50 Что такое пастбищная экосистема мамонтовой степи и в чем заключается ее потенциал? 02:30 Пастбищная экосистема сегодня 03:47 Почему связь с зеленой революцией – это проблема пастбищной экосистемы? 06:24 Новая идеология биологического хозяйствования 08:38 Фотосинтез как основа экономики фермы 13:30 Феномен эксперимента Сергея Зимова при -45 градусах ниже нуля 14:27 Почему важно сохранять все уровни пищевой цепи? 16:32 Как разные животные учатся друг у друга? 19:28 Кейс самого Ринальдо Маллямова 23:20 Как вырастить продукцию для себя и для животных без людей? 24:51 Как сделать гусей самоокупаемыми и что такое антихрупкая ферма? 27:11 Почему «Гусь свинье не товарищ» – это заблуждение? 29:03 Арктика как территория суперустойчивости 30:41 Когда мы переедем жить в Арктику? 32:03 Возможно ли восстановление пастбищной экосистемы на площади 100 тыс. км2? 33:44 Сергей Иванов о выступлении Ринальдо Маллямова 36:06 Ответы на вопросы. Зачем каждой пастбищной экосистеме львы? 38:37 Кто они, единомышленники идеи пастбищных экосистем? 41:28 Секреты вывоза животных без вреда для экосистемы 43:02 Вклад метана в глобальное потепление на примере Арктики Следите за новостями и анонсами событий ЭФКО в нашем телеграм-канале: