Картофельные зразы с сыром

Ингредиенты:⁣⁣ Картофель 550 гр⁣ Сыр 60 гр⁣ Мука 100 гр⁣ Соль по вкусу⁣ Масло для жарки⁣ Отварить картофель в подсоленной воде, размять, добавить муку и замесить тесто.⁣ Смазанными маслом руками сформировать шарик, сделать в нем лунку и заложить начинку, в данном случае натертый сыр.⁣ Обжарить зразы на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до красивой, золотистой корочки.⁣