Торт с вишней Черный лес | Шеф Black Pepper

Бисквитный торт с вишней или черешней и сливочным кремом – Шварцвальд. Удивительно воздушный торт с черным шоколадом, сочной черешней и пышным кремом чиз для ценителей шоколада. Настоящий шоколадный бисквит (без какао) готовится очень просто – соблюдайте маленькие секреты из рецепта и у вас все получится! Классический торт Черный лес (Блэк Форест) готовится с черешней, но мы настойчиво рекомендуем использовать вишню – вкус торта будет намного изящнее. Не используйте шоколад для обсыпки боковых сторон – во-первых, торт будет выглядеть бесформенным, а во-вторых, лишний шоколад сделает торт приторным. Модной тенденцией является стиль Naked Cake – это значит голый, обнаженный торт. Этот способ оформления тортов позволяет подчеркнуть фактуру торта и очень подходит для тортов с контрастной начинкой и кремом. Проверенный пошаговый рецепт без болтовни от Шеф Black Pepper. ТОРТ С ВИШНЕЙ ШВАРЦВАЛЬД - ЧЕРНЫЙ ЛЕС Ингредиенты (~8 порций) размер формы 18 см ДЛЯ БИСКВИТА 4 Яйца 70 г Муки 9