ПАСТА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ и СЛИВОЧНАЯ ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ - Автор tashaavagyan
ПАСТА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты:
Фрикадельки:
Куриный или говяжий фарш - 400 гр
Панировочные сухари - 3 ст. л.
Яйцо - 1 шт
Сыр - 50 гр
Соль, перец, сушеный базилик по вкусу
Соус:
Лук - 1/2 шт
Резанные или протертые томаты - 400 гр
Немного воды
Соль, сушеные травы (базилик, орегано) по вкусу
Сахар 2 щедрые щепотки (если томаты кислые)
Спагетти или тальятелле
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для фрикаделек и сформировать их влажными руками.
Обжарить фрикадельки с каждой стороны на средне-большом огне до готовности и золотистой корочки. Добавить лук и немного обжарить. В это время отварить пасту, как указано на упаковке (al dente).
Добавить к фрикаделькам и луку томаты, влить немного воды, посолить, добавить сушеные травы и по желанию добавить пару щепоток сахара, чтобы сбалансировать кислоту соуса.
Потушить соус около 10 минут на небольшом огне, добавить пасту и перемешать
СЛИВОЧНАЯ ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты:
Помидоры черри - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Креветки очищенные - 250 гр
Сливки 20% - 250-300 мл
Паста - 200 гр
Соль, перец, сушеные или свежие травы
Приправа карри - 1 ст. л.
Приготовление:
Нарезать помидоры, если попались крупные, придавить чеснок ножом и обжарить его до золотистости на масле, на среднем огне. После убрать, нужен только его аромат. Обжарить креветки на большом огне с добавлением соли и перца пару минут. Добавить помидоры, убавить огонь до среднего и тушить до их мягкости. Влить сливки, добавить сушеный базилик и секретный ингредиент приправу карри, перемешать. Тушить до легкого загустения сливок и снять с огня, добавить отваренные спагетти, а перед подачей посыпать тертым сыром по желанию
Приятного аппетита!
365 views
86
24
2 months ago 00:03:13 1
СМЕШАЛА СОДУ УКСУС И ЙОД #совет Турецкий Рецепт Чудо-Раствора который заставит прыгать от счастья 👍
2 months ago 00:01:02 1
HINO DA FEDERAÇÃO RUSSA FUNK
2 months ago 00:04:06 1
VISION DIVINE - The Broken Past (Official Video) (ft. Ray Alder & Alle Conti)
2 months ago 00:09:07 1
Russia Announced the Destruction of the U.S. Special Forces Unit in the KURSK Region
2 months ago 00:03:24 1
Limp Bizkit - Out Of Style [Official Music Video]
2 months ago 00:08:39 1
Metallica: 72 Seasons (Official Music Video)
2 months ago 00:02:15 1
постой постой а можно я с тобой #виктор#цой# песня
2 months ago 00:00:37 1
когда с тобой разводится муж #ньокки #паста #паставсливочномсоусе #ужиндлямужа #ужиннасковороде
2 months ago 00:02:37 1
The Hunger Games (2012 Movie) - Official Theatrical Trailer - Jennifer Lawrence & Liam Hemsworth
2 months ago 00:51:11 1
Капкан цифрового рубля, или Как продают Родину
2 months ago 00:10:15 1
Зеленского убирают с поста. Почему санкции вредят доллару и США. #политикасегодня #зеленскийсегодня
2 months ago 00:05:52 1
Маша Капуки и Бьянка с Карлом вылечили зубки акуле! Видео для детей про игрушки - игры Капуки Кануки
2 months ago 00:06:16 1
КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ домашний!
2 months ago 00:04:43 1
Bring Me The Horizon - Ludens (Official Video)
2 months ago 00:04:30 1
Katy Perry - Roar
2 months ago 00:05:56 1
Bring Me The Horizon - Ludens: Live in Tokyo
2 months ago 01:17:30 1
We Were TERRORIZED Inside Extremely HAUNTED Orphanage | Norwich State Hospital
2 months ago 00:07:48 1
Earn $2,000 a Day Passively with New Ethereum MEV Bot. Updated Aug 2024
2 months ago 00:03:36 1
Sabaton - Night Witches (Cover by Radio Tapok)
2 months ago 00:02:16 1
Sueco - POS [Music Video]
2 months ago 00:03:45 1
Robin Schulz - Sugar (feat. Francesco Yates) (OFFICIAL MUSIC VIDEO)
2 months ago 00:00:00 1
STEPPING BACK 60 YEARS INSIDE THIS ABANDONED HOUSE