На онлайн-обзоре мы рассказали об организации работы пищеблока, рассмотрели требования к помещениям, оборудованию и сотрудникам, а также поговорили о контроле за качеством пищевой продукции.
00:00 - Вступление
01:28 - Пищеблок, нормативные документы
03:05 - Типы пищеблоков
03:55 - Состав помещений пищеблока
06:05 - Требования к помещениям и оборудованию пищеблока
11:31 - Контроль за качеством пищевой продукции
14:16 - Бракеражная комиссия
17:07 - Суточная проба
19:14 - Требования к сотрудникам пищеблока
22:35 - Программа «Детский сад: Питание», работа со складом
39:51 - Отчеты, журналы, ведомости
__________
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Программный комплекс «Питание в детском саду» →
Программа «Детский сад: Питание» →
Меню для питания детей 3–7 лет →
Курсы для детских садов →
Получить полезные материалы →
Отдел технической поддержки
help@
8-800-100-58-90
Отдел продаж
sales@
8-800-707-41-80
1 view
172
42
2 months ago 01:56:53 1
роман кантор: «пятый элемент», «эпидемия», «мастер и маргарита» | вот что я сегодня посмотрел
2 months ago 01:10:18 2
Презентация книги «Ленка и мертвецы», 30 сентября 2024
2 months ago 00:04:06 1
Школу, из которой повара уволили за жалобу на холод, заморозили так, что её пришлось закрыть
2 months ago 00:38:45 1
Екатерина Волкова. Интервью | “Постучись в мою дверь в Москве“, “Пищеблок“, “Скорая помощь“
3 months ago 00:56:27 1
Даша Касьян о закрытии «ЧБМПТБНП», новом формате «Калинкин!», переезде в Аргентину и любимых книгах
3 months ago 00:43:24 1
Эти книги вы запомните навсегда! 10 книг на 10 из 10.
3 months ago 01:01:41 1
Прочитанное: Качур, Шипнигов, Сальников и другие российские писатели
3 months ago 00:00:00 110
Прометей на Пищеблоке в гостях у Терминатора. Тестовый стрим.
3 months ago 02:16:48 1
ЧТО ТАКОЕ ВОЙНА ГЛАЗАМИ СОЛДАТА. ПРОМЕТЕЙ. Ответы на вопросы 020.
3 months ago 00:04:36 1
НОМ:“Во имя разума“ 10.Чрезвычайное происшествие
3 months ago 00:32:41 21
Бизнес. Кейтеринг. Как заработать?
4 months ago 00:04:42 1
2024-09-03 Первый школьный звонок и открытие пищеблока в СШ №5
4 months ago 00:05:30 1
Заведующая школьной столовой, уволенная за нелицеприятную правду, не смогла вернуться к работе
4 months ago 00:11:55 1
Сказка о тюремном пищеблоке
4 months ago 00:12:45 3
На контроле власти. Объективно ()
4 months ago 00:07:03 1
Александр Розенбаум - Что то Здесь Не Так (HD 1280x720)
4 months ago 00:15:40 1
Tashkent Xalqlar Do’stligi Saroyi, Magic City Park ▶ Дворец «Дружбы народов», Парк “Magic City“
4 months ago 00:40:28 1
Жизнь закончилась. ЧТО ДАЛЬШЕ? — ТОПЛЕС
4 months ago 00:09:10 2
ТОП 5 Классных Российских сериалов, которые смотрятся на одном дыхании
4 months ago 00:00:00 1
Ход ремонтных работ в школах Могилевщины проинспектировал Леонид Мартынюк
4 months ago 00:00:50 1
Установлены причины массового отравления в сургутском кардиодиспансере
4 months ago 00:00:00 1
⚡️Подготовка к учебному году: НОВЫЕ ШКОЛЫ И МЕНЮ ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ! / Нужен ли РОДИТЕЛЬСКИЙ КОМИТЕТ?
5 months ago 00:02:54 3
Стереополина - Я сам не свой (OST к сериалу «Пищеблок 2»)
5 months ago 00:04:14 1
Ход ремонтных работ в школах и садиках на Могилевщине проверил Анатолий Исаченко