Чуду с творогом

Для теста: - Мука пшеничная - 500 мл воды (или кефир) - Соль Для начинки: - 1 кг творога - яйцo 4 шт - лук репчатый 3 шт - соль, перец по вкусу - Зелёный лук или укропу 1)Муку насыпьте в чашку, в середине сделайте углубление, добавьте соль, налейте воду, заместите тесто. Готовое тесто накрыть крышкой и оставить на минут 20-30. 2)Лук нарезать мелко и пожарить на растительном масле. Остудить. 3)В творог добавить яйца, жаренный лук, соль, перец, мелко нарезанный зелёный лук, все хорошенечко перемешать (начинка готова). 4)Тесто разделите на равные части, сделать клубочки. Каждый клубочек раскатайте в тонкую лепешку. Чем тоньше получится лепешка, тем лучше. На половину лепешки тонким слоем, равномерно выложите начинку. Накройте начинку второй половиной лепешки, защипайте края, лишнее тесто отрежьте. 5)Обжарьте чуду на сухой, хорошо разогретой сковороде с 2х сторон. Выложите на тарелку и смажьте сливочным маслом сразу пока горячее! Приятного аппетита😘