Для приготовления скумбрии горячего копчения вам понадобится:
Скумбрия, 1,5-2% соли от общего веса продукта, бечёвка, вакуумный пакет или пищевая плёнка, щепа и конечно же коптильня.
Процесс приготовления:
1. Очищаем рыбу, удаляем внутренности, промываем, солим, вакуумируем (либо заматываем в пищевую плёнку) и отправляем в холодильник на сутки
2. Промываем рыбу от лишней соли, убираем лишнюю влагу и подсушиваем
3. Коптим при температуре не выше 65 градусов примерно 20-30 мин. По истечении времени сразу извлекаем продукт из коптильни.
Вкусных вам блюд, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки.
Кстати, по промокоду URAL скидка 3% на коптильню и другие товары:
Русская Дымка -
Колба -
А с 9 октября по 30 ноября покупай в сетях магазинов Русская Дымка и Колба на сумму от 1000 руб и выигрывай 1 из 1000 подарков на сумму более 2 млн руб. и внедорожник.
Реклама ООО ТПК Ханхи, ИНН 4345450978
сотрудничество:zhannabic@
************************************
ДЗЕН:
ТЕЛЕГРАМ:
#домашнийвлог #уютныйвлог#домашнеекопчение#скумбриягорячегокопчения#коптильнядомашняя#какзакоптить#деликатесыизкоптильни#русскаядымка#колба## #буднимамы#rкакзакоптитьвквартире#копченаяскумбрия#
1 view
589
151
5 days ago 00:31:25 1
КТО БЫЛ ПЕРВОЙ? Битва повелительниц тьмы.
5 days ago 00:00:29 4
ПП майонез без масла.
Ингредиенты:
Яйца в крутую - 3 шт
5 days ago 00:08:59 1
Самый вкусный Шоколадный Торт!
5 days ago 00:00:57 1
Я ему ЭТО, а что просить взамен?👀 #рекомендации #рецепты #рек #шортс #shorts
6 days ago 00:01:02 20
1
6 days ago 00:04:42 1
Ленивые беляши без лишних хлопот: пошаговый рецепт быстрого и вкусного блюда для всей семьи👍💯🥳
6 days ago 00:00:03 71
Видео от ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
6 days ago 00:05:12 1
🍒 Без крема Шоколадный торт пирог с вишнями на кефире, Люда Изи Кук, влажный вкусный вишневый торт
6 days ago 00:01:14 1
ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ. Вкусные и быстрые ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ с луком и яйцом. Рецепт без дрожжей.
6 days ago 00:00:30 26
Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.
6 days ago 00:06:33 1
Гречневая каша на молоке! Как сварить молочную гречневую кашу пошаговый рецепт супер ответ
6 days ago 00:02:55 1
ВКУСНЕЙШЕЕ ЧИМЧИ ИЗ РЕДЬКИ ДАЙКОН НА ЗИМУ! Острая РЕДЬКА по-корейски. КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ #151
6 days ago 00:03:31 50
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ? Домашний, бисквитный, вкусный, нежный.
6 days ago 00:02:20 1
Праздничная закуска - Вкусная и Красивая Закуска на Праздничный Стол - Закуски На Праздничный Стол
6 days ago 00:08:08 1
Домашние пельмени/Пельмени на продажу
6 days ago 00:29:06 1
Принципы маринования мяса
6 days ago 00:05:30 1
Буженина по-польски простой рецепт без духовки
6 days ago 00:00:02 3.3K
К праздничному столу| Салаты| Рецепты
6 days ago 00:03:23 1
Даже остыть не успеет! Вкуснейший пирог с грибами в духовке
6 days ago 00:02:45 1
Заливной пирог с картошкой и грибами — видео рецепт
6 days ago 00:11:59 3.2K
7 РЕЦЕПТОВ ИЗ ЛУКА - Легко и доступно ❗ Вкусные Блюда Из Лука Готовим Пошагово!
6 days ago 00:02:13 1
Тыквенный Пирог Краски осени - самый нежный и вкусный!
6 days ago 00:11:33 1
СЕЛЁДКА - закуски из селёдки! Как ДОРОГО подать самые дешёвые продукты! СЕЛЁДКА пряного посола!
6 days ago 00:03:31 1
Круче Красной ИКРЫ! Ешь и ешь, невозможно оторваться! Никто не верит, что за 100 рублей!