ХАЧАПУРИ ПО –МЕГРЕЛЬСКИ мягкая лепешка с сочной начинкой и хрустящей, ароматной корочкой!

ХАЧАПУРИ ПО –МЕГРЕЛЬСКИ Хачапури – популярная грузинская сырная лепешка, разновидности которой существует столько, сколько областей в этой восточной стране. Чем примечателен домашний рецепт хачапури по-мегрельски, так это тем, что сыр находится не только внутри выпечки, но и сверху. Ингредиенты: Тесто на 6 штук Молоко 300 мл Вода 300мл Масло растительное 50 мл Масло сливочное 1 ст. л( 30 гр) Дрожжи сухие 10 гр. Сахар 1 ст. л. Соль 1 ст. л. Мука 1 кг(может и меньше, в зависимости от качества вашей муки).