🥕 Морковный торт, в который невозможно не влюбиться! ❤️
Друзья, делимся с вами самым вкусным рецептом морковного торта 🍰
Он получается нежный, ароматный, с лёгкой цитрусовой ноткой и ореховым хрустом.
📏 Рецепт на форму d=16 см
Ингредиенты для коржа:
• Яйца — 2 шт.
• Морковь тёртая — 130 г
• Сахар — 130 г
• Орехи грецкие — 80 г
• Масло растительное без запаха — 110 г
• Мука — 130 г
• Сода — 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Корица — 0,5 ч.л. (по вкусу)
• Цедра лимона — 2 ч.л.
• Сок лимона — 20 мл
Крем:
• Сливки 33% ТМ «Чудское озеро» — 200 мл
• Сыр лабне ТМ «Чудское озеро» — 330 г
• Сахарная пудра — 80 г
👩🍳 Сливки и сыр «Чудское озеро» делают крем идеально нежным и стабильным.
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, морковь, орехи, цедру и сок лимона.
Смешайте сухие ингредиенты и аккуратно соедините с морковной массой.
Выпекайте при 180°С 30 минут. Шпажка должна выходить сухой.
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой, вмешайте сыр.
Остывший корж разрежьте и прослойте кремом.
📹 Подробное приготовление — в видео!
✨ Попробуйте этот рецепт — и вы поймёте, что морковный торт может стать вашим любимым 💯🍊
Автор: Виктория Михалина