#бисквитнамолоке БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ. (HOT MILK SPONGECAKE). #hotmilkspongecake

КАК ПРИГОТОВИТЬ БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ. РЕЦЕПТ : 5 крупных Яиц 330 гр Сахара 0,5 ч л. Соли 330 гр Муки 12 гр Разрыхлителя 280 гр Горячего Молока 110-112 гр Сливочного Масла 1 ч.л. Ванильной Пасты или 2 ч л. Ванильного Экстракта Железное кольцо диаметром 18 см, оборачиваем в 2 слоя фольги. Сбрызгиваем (или смазываем) маслом дно и стенки формы и прокладываем пергамент на дно и внутренние стенки формы. Выпекаем в заранее разогретой до 170-175 С духовке около 45-50 минут или в двух кольцах около 25-30 минут. Бисквит получается слегка влажным из-за сливочного масла , но я все-равно пропитываю в основном все мои торты. Тут дело вкуса. С пропиткой он ещё нежнее становится. Вес испекшегося бисквита = 1182 гр (1 кг 182 гр ). Я разрезала на 5 коржей и каждый корж около 1,5-1,7 см толщиной. Можно разрезать по 1 см толщиной и у вас получится 7-8 коржей ! Я завернула бисквит в пленку и убрала в холодильник на ночь. Разрезается на коржи почти без крошек. Вк