Готовим Альпийский десерт | Больше рецептов в группе Шеф кондитер
Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше?
Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ -
Нам понадобится:
Желатин 20 гр ✅
Молоко 300 мл ✅
Яичный желток 4 шт ✅
Сметана 350 гр ✅
Ванилин щепотка ✅
Фисташки 50 гр ✅
Какао-порошок 10 гр ✅
1.В 20 грамм быстрорастворимого желатина добавляем 100 мл холодного молока и оставляем набухать. Отделяем желтки от белков, добавляем сахар, я заменил сахар сиропом топинамбура. Вливаем 200 мл молока и отправляем нагреваться на плиту постоянно помешивая . Как только начинает закипать, снимаем с огня, добавляем желатин и хорошо перемешиваем.
2.К сметане добавляем ванилин и выливаем в нашу смесь. Хорошо перемешиваем и разливаем в форму. Измельчаем сырые фисташки и посыпаем десерт.
3.Отправляем в холодильник минимум на три часа, а лучше на ночь. Второй десерт я присыпаю какао. Вот такой простой, вкусный и полезный десерт у нас получился. Всем приятного аппетита и хорошего настроения
Автор: a_volshebnik
6,949 views
656
237
4 weeks ago 00:02:11 266
В национальном театре состоялась читка пьес на русском и алтайском языках
4 weeks ago 00:19:13 60
[One chance] Малыхины в Горном Алтае. Часть 2
4 weeks ago 00:02:22 1
Как подготовить автомобиль к холодам: советы специалистов
4 weeks ago 00:00:18 6.1K
Станция метро «Горный институт» уже готова к открытию
1 month ago 00:01:16 3
Станция оранжевой линии метро “Горный институт“ готова на 80%
1 month ago 01:08:58 7
Незаконная добыча золота в самом высокогорном поселении Южной Америки | Перу, холод, нищета
1 month ago 00:00:24 15
Вице-губернатор Петербурга проверил готовность станции метро «Горный институт»
1 month ago 00:03:07 5.7K
Жителям микрорайона Бочкаревка провели воду
1 month ago 00:04:10 1.4K
Семинар по межведомственному взаимодействию Минздрава и СМИ прошел в Горно-Алтайске
1 month ago 00:01:56 34
Сегодня День Матери – это тёплый и сердечный праздник, посвящённый самому дорогому и близкому человеку
1 month ago 01:40:25 32
Убийство Деда Мороза (Франция - 1941г.)
1 month ago 01:48:35 827
Месть пернатого змея (1984 год) FULL HD [рус+фран]
1 month ago 00:04:43 444
Настройка тренировки Горные Лыжи на часмах Garmin, все подводные камни, почему не рисует трек-
1 month ago 00:04:37 886
2 квартиры в ЦЕНТРЕ Сочи от 18 млн. ₽. ЖК Альпийский Квартал
1 month ago 00:06:23 2.6K
21 ноября отмечается Всемирный день телевидения
1 month ago 00:01:54 6.6K
Усть-Канский ансамбль “Эрдине“ вошел в топ-100 лучших хореографических коллективов страны
1 month ago 00:05:37 1
Венеция, часть 8-ая: Scuola Grande di San Rocco - мимо не проходите! | Venezia
1 month ago 00:00:56 2
В Шебалинской школе выявлены нарушения организации питания детей
1 month ago 00:00:05 39.3K
Станция “Горный институт“ готовится к открытию
1 month ago 00:03:05 1.3K
Специалистов по ремонту горного оборудования начали готовить в СахГТ в Шахтёрске
1 month ago 00:03:11 1.2K
В Парламенте в рамках Правительственного часа обсудили ход подготовки к празднованию 80-летия Победы в ВОв
1 month ago 00:28:45 1
Переселение под угрозой/ Стоматологи едут/ “Горный воздух“ обустраивают. Центр внимания
1 month ago 00:26:44 1
Новый подвижной состав/Педиатрия в Луговом/Горный Воздух готов к открытию Новости Сахалина
1 month ago 00:02:35 1
20000 человек посетили “Горный воздух“ за новогодние каникулы