Творожно-рисовая запеканка (Чизкейк из творога и риса)

Приветствуем, друзья! В этом видео вы узнаете, как приготовить “Творожно-рисовую запеканку“. Запеканка творожно-рисовая (Чизкейк из творога и риса) - вкусный десерт для лакто-ово-вегетарианцев (содержит молокопродукты и яйца). Ингредиенты. Для основы: - Печенье - 150г - Корица - 1/4 ч.л. - Сливочное масло - 50г Для начинки: - Творог - 1кг - Сахар - 1 стакан - Корица - 2 ч.л. - Соль - 1/2 ч.л. - Сметана - 5 ст.л. - Ванильный сахар - 2 ч.л. - Желтки - 4 шт. - Отваренный рис - 2 стакана - Белки - 4 шт. Приготовление: Печенье размолоть в блендере, добавить корицу, сливочное масло. Перемешать до однородной консистенции. Выложить в форму для запекания, разровнять. В большой миске смешать творог, сахар, корицу, соль - перемешать. Отдельно смешать сметану, ванильный сахар, яичные желтки - перемешать. Соединить творог с яично-сметанной массой. Добавить отваренный рис, перемешать. Взбить яичные белки до пены, Влить в творожно-рисовую массу, аккуратно перемешать. Выложить поверх слоя из печенья, разровнять. Запекать