Сыр по голландской технологии из цельного молока производят в Тамбовской области

1 июня празднуется Всемирный день молока. Его промышленное производство в нашей области растёт. По итогам прошлого года объемы выросли больше чем на треть. На сегодня в Тамбовской области работает 8 крупных и средних предприятий по переработке молока. Одно из них под Мичуринском. За последние 4 месяца завод переработал почти 3 тысячи тонн молока. Помимо самого молока в местных цехах вырабатывают более 50 видов молочной продукции. Здесь изготавливают уникальный в масштабах всей страны сыр по голландской тех