Рассольник с перловкой и солеными огурцами.Как вкусно и правильно приготовить рассольник с перловкой
Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт с перловой крупой на ароматном мясном бульоне. Я приготовил на говяжьем бульоне. А какие классические супы Вы любите? Рассольник получается невероятно сытный, наваристый и очень вкусный. Пробовал готовить рассольник и с маринованными огурцами, и с солёными. Но рассол придаёт особенно пикантный вкус и мне нравится больше с солеными огурцами. Суп действительно получается насыщенным и вкусным. Очень важна последовательность добавления продуктов в бульон, чтобы все продукты хорошо соединились в палитру вкуса. Всем рекомендую приготовить и приятного аппетита!
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Телеграмм:
Instagram:
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Рецепт вкусного рассольника с перловкой:
мясной бульон 3-4 литра
перловая крупа 100 грамм
соленые огурцы 5-6 шт.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
сельдерей 1 ветка
картофель 5 шт.
чеснок
лавровый лист
аджика
соль
подсолнечное масло
* на кастрюлю 4 литра
Для говяжьего бульона:
Морковь
Сельдерей
Лук Репчатый
Лук порей
Зеленый лук
Тимьян
Лавровый лист
Чеснок
Перец
Кориандра
Петрушка
Соль
Как сварить рассольник с перловкой:
Варю насыщенный, вкусный говяжий бульон. Я добавляю сельдерей, морковь и лавровый лист. Когда бульон готов мясо нарезаю на некрупные куски и оставляю в бульоне, чтобы оно не было сухим.
Зальем перловую крупу кипятком на 30 минут. Огурцы нарезаю некрупным кубиком. В кастрюлю добавляю растительное масло и начинаю бланшировать огурцы, примерно 15 минут.
Нарежу некрупным кубиком морковь и лук. В отдельную кастрюлю отправляю обжариваться лук. Когда лук подрумянился, следом идет морковь.
На этом этапе можно добавить специи чтобы они обжарилась: аджика. Картофель нарезаю некрупным кубиком.
В бульон отправляю овощи и перловую крупу. Картофель добавляю через 20 минут и корректирую суп по соли. А затем добавляю соленые огурцы и рассол.
Приветствую вас на кулинарном канале “Рецепты в гостях у Вани “.
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите “Рецепты в гостях у Вани“ и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#Суп #Рассольник #рассольникрецепт #Рецепты #ИванКас #Еда #супрассольник #каксваритьрассольник #супрассольникрецепт #блюдо #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд супы рецепты, суп варю, как приготовить суп, суп классический рецепт, домашний суп, приготовление супа
1 view
82
22
8 months ago 00:06:25 1
- Гречневый Суп с Картофельными Клецками_1080p
8 months ago 00:26:38 1
Сергей Орлов, видеожурнал «СУП» (концерт в Красноярске)
8 months ago 00:09:10 1
Вкуснейший суп из белых грибов
8 months ago 00:04:20 1
Вкуснейший СУП ИЗ КАБАЧКОВ По-Закарпатски! Какой же ВКУСНЫЙ! Рецепт Как приготовить Кабачковый Суп
8 months ago 00:12:09 1
Суп с жареной Вермишелью и Яйцами !! Армянская кухня!!!
8 months ago 00:20:07 1
Сливочный суп из банки Кукурузы. Легендарный суп американских моряков “Чаудер“
8 months ago 00:18:14 1
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
8 months ago 00:04:01 1
Рисовый суп - НАОБОРОТ. Для тех кто не любит мыть посуду.
8 months ago 00:11:37 1
Теперь не нужно ломать голову, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ: 6 ПРОСТЫХ СУПОВ на каждый день
8 months ago 00:03:49 1
СУП ПП из БРОККОЛИ со Сливками Сыром и Сухариками. ВКУСНЫЙ овощной суп-пюре!
8 months ago 00:01:00 1
Супер-быстрый китайский яичный суп! #shorts
8 months ago 00:19:07 1
#СУП ЗА 10 #МИНУТ!! #ДВЕ САМЫЕ #ВКУСНЫЕ #СУПОВЫЕ #ЗАПРАВКИ НА #ЗИМУ💯 #ЩИ И #БОРЩ 🔥🔥
8 months ago 00:05:34 1
Беру целый КИЛОГРАММ ЛУКА🧅 - и готовлю ТАКОЙ ВКУСНЫЙ Французский Луковый Суп (классический рецепт)
8 months ago 00:23:32 1
5 рецептов ДОМАШНИХ мясных КОНСЕРВОВ! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
8 months ago 00:09:27 1
Переросшие огурцы...Не спешите выбрасывать! Заготовка на зиму для Оливье, Винегрета и Рассольника!
8 months ago 00:11:35 1
Галушки рецепт. Суп с галушками. Суп с клецками. Мамины рецепты
8 months ago 00:19:36 1
Гороховый суп, как я люблю! Рецепт этого супа У МЕНЯ ПРОСЯТ ВСЕ! Мамины рецепты
8 months ago 00:05:00 1
Самый Вкусный Суп с Секретным ингредиентом! Одной тарелки всегда мало!
8 months ago 00:03:26 1
Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо.
8 months ago 00:04:45 1
Самый простой и Вкусный рецепт супа! Я готовлю 3 раза в неделю и хочу еще!
8 months ago 00:33:38 1
В ИЗБУ С БАТЕЙ И БРАТОМ. ЖИВЕМ В ЛЕСУ. Суп из белых грибов. Готовимся к сезону
8 months ago 00:04:02 1
РЕЦЕПТ КАК У КОРЕЙЦЕВ НА РЫНКЕ, УЗНАЛА ВСЕ СЕКРЕТЫ! МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ, КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ.
8 months ago 00:06:19 3
КАК ПРАВИЛЬНО НАЗЫВАЕТСЯ ЭТОТ СУП? | ПРОБУЮ СВОЮ СОЛЯНКУ | ИСТОРИЯ СОЛЯНКИ
8 months ago 00:34:42 1
СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус