блинный шоколадный торт

Сахара, сразу скажу не очень много, по вкусу можете добавить больше ? Это, наверное, самый лёгкий в приготовлении тортик, пожарить блины и собрать их с кремом ? Сливки обязательно 33% и выше, взбивать только в холодном виде, творожный сыр подойдёт любой без добавок, шоколад у меня горький, можно молочный? Получилось 20 блинов диаметром 20 см ? Ингредиенты: Блины: Яйца - 4 шт Сахар - 50 г Щепотка соли Мука - 180 г Какао - 20 г Молоко - 500 мл Крем: Сливки 33% - 300 мл Сахар - 60 г Шоколад - 100 г Творожный сыр - 300 г