#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
Пита и лаваш на закваске. Приготовить необычные виды хлеба на закваске – вполне под илу любому. В этом видеоуроке я показываю как делать тесто на питу и лаваш как его правильно сформовать, раскатать и испечь, чтобы добиться нужного результата.
Итак для питы и лаваша вам понадобится:
150 гр. закваски влажности 50%
350 мл. воды
550 гр. пшеничной муки высшего сорта
50 гр. пшеничной цельнозерновой муки
10 гр. сахара
10 гр. соли
50 гр растительного масла (оливковое, подсолнечное, кунжутное или любое другое, которое вы любите)
Подробности приготовления смотрите в видео.
Что такое пита? Пита это лепёшка, которая раздувается большим пузырем при выпекании, образуя своеобразный «кармашек». После остывания, мы разрезаем питу пополам и наполняем кармашек начинкой. Это может быть сыр, овощной салат, зелень или запечённые грибы или даже мясная начинка с овощами. В общем, все что пожелаете кладете внутрь и наслаждаетесь таким здоровым перекусом!
Лаваш многим из нас знаком с детства в разных видах – от тонкой лепешки до пышного овального хлеба. В моем уроке я показываю как делать тонкий лаваш на основе пшеничной закваски.
Станьте спонсором канала:
Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Подписывайтесь на мой канал
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
1 view
759
217
2 days ago 02:06:58 4
Why Am I Doing This? (A Film About Touring)
3 days ago 00:08:10 1
Отзыв об АСД -2 фракция и инструкция по применению.Review of ASD -2 faction
3 days ago 00:08:32 1
Махи есть - ума не надо. У путина орешник не железный
4 days ago 00:10:58 1
Как влияют гаджеты на детей – «ПОЖИРАТЕЛИ МОЗГА» Мультфильм про строение мозга и развитие ребенка
5 days ago 00:03:07 1
Two Faced (Official Music Video) - Linkin Park
1 week ago 00:08:19 1
Шокирующие МИФЫ о еде, в которые ВЫ ВЕРИЛИ!
1 week ago 00:16:43 1
Оу МАЙ! Огромный ПЛАНШЕТ, в котором ЕСТЬ ВСЁ! И очумелый SHARK 3!
2 weeks ago 00:11:05 1
[ВРАГИ ВИНА] - 10 продуктов, с которыми лучше его не пить
2 weeks ago 00:08:35 1
Разминка для мозгов, если они есть… как легко сшить из кусочков ткани красивый узор DIY мастер-класс
2 weeks ago 00:07:30 6
ТО-25 Т-156, МТЗ-3022 заготовка кормов
2 weeks ago 00:16:17 1
Кто крадёт Трезвость? Мультфильм 2022 (6+)
2 weeks ago 00:20:17 1
Немец в шоке от того, что на Украине всё же есть нацизм. Я не думал что всё так плохо!
2 weeks ago 02:40:58 1
MZLFF - из майнкрафта в батлы, сравнения с Pyrokinesis, вклад Братишкина, твич и новый альбом #vsrap
2 weeks ago 00:25:56 1
Если у вас это есть, вы уже в пятом измерении | ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ 12 СИМПТОМОВ
2 weeks ago 00:34:16 1
Я есть ткань бытия. Опыт пробуждения
2 weeks ago 00:04:02 1
МАРИУПОЛЬ Теперь у города есть ЧАСЫ и не только🏙️Восстановление и Жизнь Сегодня
3 weeks ago 00:17:36 1
Пробаланс ЛР. Или можно пить соду?
3 weeks ago 00:08:19 1
⚡️НОВОСТИ | АТАКА НА КРЫМ И 6 РЕГИОНОВ РФ| ПАТРИАРХ ПРОСИТ МОБИЛИЗОВАТЬ РПЦ | РОССИЯ ПОТЕРЯЛА ОСТРОВ
3 weeks ago 00:00:46 1
Западное питание уничтожает иммунитет молодых #здоровье #иммунитет #подкаст
3 weeks ago 00:04:38 1
Black Veil Brides - Bleeders (Official Music Video)
3 weeks ago 00:02:26 1
Чин омовения мощей – ``Освящение воды мощами``
3 weeks ago 00:01:00 1
«Очень богатые люди - идиоты! Поверьте мне, я многих лично с руки кормил» (с) Герман Стерлигов
4 weeks ago 00:04:06 2
Nazareth - We are animals (Official Video)
4 weeks ago 00:09:29 1
Как Питье ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ ИЗМЕНИТ ВАШУ ЖИЗНЬ И Исцелит Вас?