Рулет из свинины. Горячее на праздничный ужин.

Свинина 1.5 кг.(у меня плечо),300г бекона, 100-150г сыра,1 красная паприка, приправы:чёрный перец 0,5ч.л,сухая петрушка 1ч.л,майоран,орегано,базилик по 1/3ч.л, аджика 1ч.л.с горкой, горчица 1ч.л,мёд 1ч.л. соевый соус 5 ст.л, свежий чеснок 3 зубчика. Общее время запекания 3 часа при температуре 200 градусов.