Гарнир и каша из тыквы

Для каши Тыква 500 гр Сухофрукты и орехи 80 - 100гр Сливочное масло 20-30 гр Мед 1- 2 ст л Корица 0.5 ч л Для гарнира Тыква 500 гр Адыгейский сыр 100 - 150гр Семена тыквы 2 ст л Гхи 1 ст л Соль Перец Кориандр Паприка