Теперь вы будете готовить ПЕЧЕНЬ только так! 5 рецептов которые я люблю!
Если сравнивать белковые продукты, то печень - богатейший источник аминокислот - 12 из 290 существующих. Эти органические соединения нужны нам для образования, роста и регенерации клеток организма.
В печени высокое содержание гепарина и хрома, которые регулируют свертываемость крови.
Витамин В3 (ниацин) нормализует уровень холестерина в крови, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, в составе говяжьей печени присутствуют калий и магний. Регулярное употребление блюд, содержащих данные вещества, помогает значительно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
При сахарном диабете специалисты рекомендуют добавлять в рацион говяжью печень. Это объясняется высоким содержанием микроэлементов и низким гликемическим индексом.
При анемии говяжья печень считается одним из самых полезных продуктов. Железо из печени хорошо усваивается организмом, обеспечивая высокий уровень гемоглобина. Чтобы усилить эффект, печень стоит есть со свежим болгарским перцем и зеленью – все это источники витамина С, который способствует усвоению железа.
При ожирении также рекомендуется включать в рацион печень. При невысокой калорийности это отличный источник белка, а значит, надолго дает ощущение сытости и позволяет постепенно снижать вес без вреда для здоровья.
При гастритах часто снижается способность организма усваивать полезные вещества, в этом случае стоит включать в рацион продукты с максимальным содержанием питательных элементов. Печень, безусловно, может быть в этом списке. Однако в этом случае печень должна быть приготовлена на пару, без приправ.
Предлагаю приготовить несколько полезных блюд из печени. Они подходят для праздников и повседневных ужинов или обедов.
1 салат из печени
печень-500 гр
морковь- 3 шт
лук-2 шт
соленый огурец-2 шт
растительное масло-4 ст. л
соус
майонез сметана по 2 ст. л
зерновая горчица-1 ч. л
чеснок-1 зуб
соль, перец, зелень.
Печень по- турецки
печень куриная- 500 гр
лук репчатый- 2 шт.
соевый соус-4 ст. л
томатный соус- 1. 5 ст. л
мед-1 ст. л
соль. перец. по вкусу.
масло раст- 2 ст.
вода или бульон- 100 мл
мука- 50 гр.
Куриная печень со сметаной
печень- 400 гр
лук-2 шт.
растительное масло- 2 ст. л
сметана- 5 ст. л
Паштет из куриной печени
печень- 500 гр
масло сливочное-100 гр
морковь отварная- 1 шт
лук репчатый- 2 шт
соль. перец
СЛОЙКИ С ПАШТЕТОМ
слоено- дрожжевое тесто- 500 гр
паштет печеночный
желток для смазывания
сливочное масло- 1 ст. л
Канапе с печенью и яйца с печенью
Хлеб ржаной или батон
огурец маринованный
яйца
куриный паштет
для украшения зерна граната и зелень.
#готовимиедимдома #печень#пользапечени#блюдаизпечени.
Вы можете посмотреть другие блюда из печени
2 views
159
58
1 hour ago 00:23:43 1
Крах демократии в Звездных войнах: кто правит в далекой галактике
2 hours ago 00:31:53 2
Ютуб всё, да здравствует что?
3 days ago 00:38:41 1
Как ЦРУ стало главной угрозой безопасности США | Рэй Макговерн
4 days ago 00:55:27 8
У Набиуллиной “новый хозяин“? Ирина Жильцова о цифровом рубле, Маске и России
6 days ago 00:21:27 1
ЧТО Я УЗНАЛ О БОГЕ И АБСОЛЮТЕ ЗА 20 ЛЕТ ПОИСКОВ. ВСЯ ПРАВДА ЗА 20 МИНУТ
1 week ago 00:02:49 4
Павел Пламенев и Макс Нарышев - Неотвратимость карающей длани!
1 week ago 00:30:18 1
Вы Увидите ЭТО Впервые и Не Сможете ЗАСНУТЬ! Топ 20 Самых страшных видео
2 weeks ago 00:03:41 30
Скорая помощь, экстренный вызов 112, г. Москва, любимая работа, г. Чехов, сегодня спасаем жизнь
3 weeks ago 00:11:23 1
Взрыв циклон-бомбы в Европе! Шторм разнес Британию и Испанию. Наводнение во Франции
3 weeks ago 00:11:54 2
Накануне Перехода: сирианцы в эфирных дельфиноидных телах возвращаются.
3 weeks ago 00:00:54 5
Психолог Лилия Кутдусова
3 weeks ago 00:04:52 21
“Прогрессивный“ Голливуд снова в панике! Трамп наехал на ЛГБТ и BLM...и это только начало
3 weeks ago 00:17:59 1
Исследование, о Котором Никто не Говорит | Связь музыки и ДНК
3 weeks ago 01:48:42 2
Правительство воры, народ рабы, Россия АО - иллюзия страны. Выход должен быть - выход есть.
4 weeks ago 00:04:21 16
За гранью рассвета (Suno, Kling, Fooocus, ClaudeAI, VideoAI, MusicAI)
4 weeks ago 00:00:00 1
Розыгрыш МАВРО 2025 | “Лотерея“ МММ 2.0
4 weeks ago 00:14:38 1
🔥ШОПИНГ С МУЖЕМ. ПОКУПАЕМ ПРОДУКТЫ ДОМОЙ
4 weeks ago 01:16:14 1
Кто НЕ верил тогда, не верит и теперь. Отец Андрей Ткачёв
4 weeks ago 00:17:25 12
😱Беспредел МИГРАНТОВ в Москве: «Это теперь НАША земля!» Что происходит в спальных районах?
1 month ago 00:02:46 1
Гарри Поттер и Проклятое Дитя - Первый Трейлер (2025) По Мотивам Книги | Концепт-версия от Тизер ПРО
1 month ago 00:16:01 1
При этом мы имеем право на счастье? Отец Андрей Ткачёв
1 month ago 00:00:00 4
Амфореус - шоу Великой Герты или радость для Фули? ► Honkai: Star Rail 3.0 ►Остановка по требованию!
1 month ago 00:15:33 1
Нам не нужно радоваться фальшиво. Отец Андрей Ткачёв
1 month ago 00:13:34 1
Катаклизмы сегодня . Новости сегодня, ЧП, катаклизмы за день, события дня