Тестируем свое питание красной капустой. Как кислота разрушает мышцы. Щелочные типы питания

Заметка переводчика: “В видео доктор Майкл Грегер упоминает, что красная капуста - “дешево и сердито“. Это отсылка к другому видео, где он рассказывает, что для США красная капуста самый выгодный вариант по соотношению количества антиоксидантов за доллар из имеющихся на рынке продуктов.“ M. M. Adeva, G. Souto. Diet-induced metabolic acidosis. Clin Nutr 2011 30(4):416 - 421. M. P. Thorpe, E. M. Evans. Dietary protein and bone health: Harmonizing conflicting theories. Nutr. Rev. 2011 69(4):215 - 230. A. L. Darling, D. J. Millward, D. J. Torgerson, C. E. Hewitt, S. A. Lanham-New. Dietary protein and bone health: A systematic review and meta-analysis. Am. J. Clin. Nutr. 2009 90(6):1674 - 1692. J. E. Kerstetter. Dietary protein and bone: A new approach to an old question. Am. J. Clin. Nutr. 2009 90(6):1451 - 1452.