ОССОБУКО | Кето | Low Carb | Очень Просто и ОЧЕНЬ Вкусно

Оссобуко, традиционное блюдо из Ломбардии. Идеальное для всех придерживающихся низкоуглеводного питания. Рецепт очнь простой, однако варка занимает 1,5 часа или немного больше. Но стоит подождать. Очень вкусно и оригинально с пюре из цветной капусты. **На адаптации чтобы уменьшит количество углеводов оставьте приготовлены лук и морковь для других 🙂 Ингредиенты: ( на 4-5 порции) Телячья Рулька - ок. 900г Масло сливочное - 50г Лук - 100г Чеснок - 2 зубчика Марков - 80г Белое сухое вино - 160мл Банка нарезаных томатов - 400г Бульон - 160мл соль и перец по вкусу Петрушка - 30г Чеснок - 1 зубчик Цедра лимона - 2 ч. ложечки Масло оливковое - 1-2 ст. ложки Готовим на медленном огне ок 1,5 - 1,45 часа несколько раз полевая мясо соусом. Ссылки: Электролиты: Бронекофе: Как начать кето: Разница между кето адаптацией и кетозой: