Выпечка за 5 минут

ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты 1 стакан муки 1 стакан воды 100 грамм сливочного масла 82% Щепотка соли 4 яйца Приготовление В кипящую воду с маслом добавляем просеянную муку. При этом нужно активно и непрерывно мешать массу в кастрюле ложкой, чтобы не образовывались комки. Перемешиваем примерно 7 минут. Затем снимаем кастрюлю с плиты и даем массе немного остыть. Яйца добавляем по одному, чтобы успеть смешать их с горячим тестом до того, как белок начнет сворачиваться. Интенсивно работаем ложкой и постепенно добавляем все яйца. Получившееся тесто перекладываем в кондитерский мешок и формируем эклеры. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 40 минут. Отключаем плиту и оставляем эклеры до полного остывания в духовке. Крем 200 грамм сахара 400 мл молока 3 столовые ложки муки Ванилин 50 грамм сливочного масла Смешиваем сахар и муку, добавляем молоко. Варим до загустения. В конце добавляем масло, перемешиваем и снимаем с огня. Добавляем ванилин. Если вы уже пробовали это блюдо, напишите в комментариях свое мнение! Выпечка за 5 минут У нас очень вкусные рецепты выпечки! Не забудьте подписаться!🎂🎂🎂