От заботы о здоровье до вопросов экологии

В 21 веке люди пересматривают подходы к питанию в пользу растительной пищи. Причин для этого много - от заботы о здоровье до вопросов экологии. Как бизнесу повернуть этот тренд в свою пользу? Рассказывает Анастасия Бадаева, врач-невролог, координатор направления «Нейронутрициология» Института междисциплинарной медицины. #пищевыеингредиенты #жиры #здоровье #питание #эфко #news #бизнес #тренды #2024