Гибкое кружево для декора КУЛИЧА и ТОРТА Рецепт ОГОНЬ | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Я в восторге от рецепта! Ни сколько не отличается от магазинной смеси). Ингредиенты: ✅20 г фруктозы (я заменила на сахар) ✅20 г кукурузного крахмала ✅8 г пектина цитрусового/яблочного (я заменила на NH) ✅50 г тёплой воды ✅1 ч л глицерина (покупать в кондитерском магазине, не в аптеке) ✅1 ч л инвертного сиропа. Перемешать все сухие ингредиенты, засыпать в воду (не наоборот), дать отстояться 40 минут. Затем добавить остальные ингредиенты, перемешать и добавить нужный краситель. Выпекать при 100 градусах, режим конвекция, минут 20 Если будете украшать кулич, то вначале отмерить по окружности, а затем приклеить на декор-гель. Очень красиво, в конце видео показано как смотрится на куличе ❤ 💥Рецепт от maffin. ufa