Клюквенный пирог рецепт нереально нежный и вкусный

отличный рецепт клюквенного пирога пошагово для вас. Я сегодня испеку эту чудесную выпечку нереально нежный и вкусный клюквенный пирог ссылка на это видео Игридиенты и технология приготовления НА12 ПОРЦИЙ: • 300 г сливочного масла •500 г муки • 1/2 пакетика разрыхлителя • 3 яйца • сок и цедра 1 лимона • 250 г сахарного песка. Для посыпки: • 2 желтка • 50 г сахарного песка • 150 г муки • 70 г сливочного масла • цедра 1 лимона • 50 г измельченного миндаля. Для начинки: • 150 г клюквы • 1 сладкое яблоко • 100 г сахарного песка • 1 стол. ложка крахмала 1. Охлажденное масло нарезать кубиками и порубить с мукой, смешанной с разрыхлителем. Яйца растереть с сахарным песком, лимонным соком и цедрой, соединить с масляно-мучной смесью и замесить тесто. Сформовать из него шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 40 мин. 2. Для начинки клюкву перебрать, вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Яблоко вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину