“Единственный способ разобраться в переменах — это двигаться вместе с ними”, — сказал британский писатель Алан Уоттс.
И это лейтмотив интервью Владилена Фуфарова. 24 года руководство флагманским предприятием отрасли — АО “СМАК”, яркая история развития: от небольшого хлебозавода в Свердловской области до 170-тонника и 5-го места в России, этапы быстрого роста и открытие новой производственной площадки. Есть чем поделиться и что рассказать! А главное, понять, что дальше — с заводом, отраслью в целом и, конечно, с собственными планами.
Важный разговор для тех, кто связан с хлебной индустрией.
ТАЙМКОДЫ
00:00 Приветствие
00:11 Эпиграф к интервью
01:16 Ситуация на АО “СМАК”
04:24 С чего все начиналось в 2001 году
06:17 Что такое “СМАК” в 2024 году
13:24 “Я может быть сделаю громкое заявление”
15:30 Что происходит на “СМАКЕ” в управленческом смысле
19:43 История торговой марки “СМАК”
22:03 Какой путь прошла отрасль в целом? И что будет дальше с индустриальным хлебом?
25:38 Пекарни и индустриальные хлебозаводы: перспективы развития
32:04 Новый завод “СМАКА”: потенциал площадки
35:51 Безглютеновый хлеб — триггер для отрасли
38:37 Куда дальше развиваться индустриальному хлебозаводу
42:10 Укрупнение лидеров рынка в регионах — долгоиграющий тренд
46:33 Свежая идея для отрасли — готовая еда
52:13 “Национальный союз хлебопечения выработал кодекс поведения хлебопеков”
55:20 Почему “СМАК” первым поддержал проект “За хлеб”
58:17 Какие качества руководителя важны сегодня
59:57 Планы на будущее
886 views
149
37
4 days ago 00:10:53 2
❌Дальше некуда! Им удалось! Мужчин загнали под плинтус! Как решить вопрос демографии?
2 weeks ago 00:06:30 1
География - это судьба!
3 weeks ago 00:51:02 1
Что делать, если попал в штурмы. Подробная инструкция
3 weeks ago 01:29:19 1
Заседание КУП . Корень проблемы – в людях, решивших, что могут торговать русской землёй
1 month ago 00:01:37 9
ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ ЕСЛИ НЕ РАБОТАЕТ GRASS? | Решение проблемы | Исправление ошибки
2 months ago 00:00:31 1
СТРАДАНИЯ ВОЗНИКАЮТ ЛИШЬ ПОТОМУ, ЧТО ЛЮДЯМ НРАВИТСЯ СТРАДАТЬ. Читай описание🫶
2 months ago 00:14:19 1
Ланос повышенные обороты ХХ при движении на нейтралке. Как исправить? Есть простое решение!
3 months ago 00:20:09 5
КВАНТОВЫЙ ПЕРЕХОД. ПРИЗНАКИ ПЕРЕХОДА. Ответы на вопросы: “Что человек испытывает? Что ощущает?
3 months ago 00:19:55 10
Как научиться прощать 💚 Любомир Вольный ☀️ Школа Семьи «РАДА»
3 months ago 01:02:28 404
ЧУВС #52 [Лисевский, Аранова, Пушкин]
3 months ago 00:00:18 1
Как решать проблемы в эмиграции.
3 months ago 00:11:59 1
7 РАННИХ признаков повреждения печени 📢
3 months ago 00:13:07 1
Путин и Трамп спелись. Переговоры в Эр-Рияде. Первопричины конфликта – “Заповедник“, выпуск 348
4 months ago 01:17:02 2
MooWii Gaming - как настраивать и работать с приложением, Антиотдача + AI GUN, тестируем на PUBG
4 months ago 00:46:05 320
ЧУВС #51 [Соловьёв, Аранова, Пушкин]
4 months ago 00:19:52 9
КАК ПРОСТО МОЖНО РЕШИТЬ ВОПРОС С СУДАМИ!
4 months ago 00:27:54 1
“Красивые люди“ документальный сериал с Максом и Эллен Шупбах. 3 серия. Сью #mamakifilm
4 months ago 01:10:27 12
Новые пандемии, Путин и будущее России: что нас ждёт в 2025 году? // профессор Осипов Алексей Ильич
5 months ago 00:20:39 1
Супер идея - варим генератор автомобиля в кипятке! А за одно меняем подшипники. Будет жить или нет?
5 months ago 00:25:40 1
Отказы в гарантии на китайские авто / Как дилеры дают заднюю