Рецепт чашушули

🍲 Рецепт чашушули Ингредиенты: Мясо 2кг. Лук 600г. Томатная паста 2 ст/л Соль, сахар по вкусу Хмели-сунели, паприка Чили перец 1шт. Красный болгарский перец 3шт. Помидоры 1кг. Чеснок 1 головка Кинза, петрушка 🔥Приготовление: Говядину нарезаем на средник кусочки, обжариваем на сковородке с растительным маслом, до поджаристой корочки. После перекладываем в кастрюлю, добавляем лук и обжариваем пока лук не станет золотистым. В помидорах делаем надрез, опускаем в кипяток на 5 минут, убираем шкурку и нарезаем на средние кусочки. Далее к мясу добавляем соль, сахар, хмели сунели, паприку, томатную пасту, чили перец, красный болгарский перец, помидоры, заливаем водой, накрываем крышкой и тушим 2 часа на медленном огне. Приятного аппетита!