Новогоднее безе “Ёлочки“. Швейцарская меренга. Новогодние сладкие подарки!

Друзья, всем привет! Новый год - долгожданный праздник всех возрастов! А вы верите в новогоднюю сказку? А бумажку сжигаете с желанием? Смешно? Возможно. Но, если сильно верить и делать, всё сбудется, обязательно сбудется, что загадаете! Все мы ждём подарки под елкой! А вы приготовили подарок родным? Не обязательно, чтоб подарок был дорогим, важно, чтоб он был от всей души и желательно, сделанный своими руками. Ну, хотя бы частично! Все любят сладкое))) Предлагаю сегодня приготовить вместе со мной легкое, яркое, праздничное, а главное новогоднее лакомство - безе. Вы любите безе на палочке? Присоединяйтесь, это очень интересно! =================== Ингредиенты: яичный белок - 100 гр., сахар - 150 гр., сахарная пудра - 50 гр. ================== Сушим безе при 80 С конвекция - 90 минут. То есть, 1,5 часа. После сушки оставляем безе в духовке до полного его остывания! Подробный рецепт швейцарской меренги с пошаговыми фото можно посмотре