ДОМАШНИЙ ТОРТИК “МЕДОВИК“

Ингредиенты : для теста? мука - 300-500 г, сахар - 200 г, сливочное масло - 100 г, мед - 2 столовых ложки, яйца - 3 шт, сода - 1 чайная ложка (без горки), Капелька уксуса “Заварной крем“? Ингредиенты: Молоко-2 стакана Сахар-1 стакан Яйца-2-3 штуки Мука-2 ст ложки Масло сливочное-100 гр Ванилин ---------------------------------------------------- Соду обязательно погасите уксусом!Сахар,масло,мёд ставим на водяную баню.Держим пока весь сахар не раствориться.Время от времени помешиваем.Яйца сбиваем и добавляем в основную массу,вместе с с погашённой содой!Хорошо перемешиваем и понемногу вводим муку.На видео хорошо видна плотность теста.Готовое тесто кладём в полиэтиленовый пакет и в холодильник на час.Далее делим на 8 частей и выпекаем при 200 градусах до румяного цвета.Пока горячие вырезаем круглым предметом!Вырезки теста пойдут на обсыпку.Каждую лепёшку хорошо смазываем кремом.Бока тоже хорошо смазываем и посыпаем крошкой(которую мы сделали со скалкой).Несколько часов,оставляем торт пропитываться,при комна