Рецепт Очень Вкусного Фисташкового Рулета

Вкусный Фисташковый Рулет. Очень Простой Видео Рецепт! Рулет готовится очень быстро) Есть нюанс: чтоб «не пахло» яйцами, меренгу надо хорошенько взбить, а затем хорошенько пропечь. Используйте качественный пергамент, иначе есть шанс, что масса прилипнет. Итак, ингредиенты: 🍰 фисташковая мука 60 гр (можно Фисташки раздробить скалкой или через блендер) 🍰 Миндальная мука 60 гр 🍰 Пшеничная мука 30 гр 🍰 Белки от 4 яиц или 220 гр 🍰 Сахарная пудра 220 гр 🍰 Щепотка соли 🍰 Фисташковая паста или краситель для более зелёного цвета. Для крема: Творожный сыр - 300 гр Сливки 33% - 200 гр Сахар -100 гр Малина 80 гр. 1. Белки на средней скорости взбиваем и постепенно вводим сахарную пудры. После появления густой пены добавляем больше половины пудры и на максимальной скорости взбиваем до устойчивых пик (7-10 мин). 2. Добавля