Рулька по-Чешски или Вепрево колено в тёмном пиве.

Рецепт: Рулька свиная 1-2 шт Пиво тёмное 1 л. Мёд 50 гр. Горчица зерновая 50 гр. Лук 1 шт. Морковь 1 шт Чеснок 1 головка Специи (гвоздика, кориандр, перец горошек, лавровый лист…) Соль.