Люля-кебаб

Люля-кебаб 🗒 Ингредиенты: ‣ куриный фарш – 350 г ‣ говяжий фарш – 350 г ‣ кинза – 1 пучок ‣ лук – 1 шт ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ зира – 1 ч.л ‣ перец – 0,5 ч.л Для дзадзики: ‣ греческий йогурт – 200 г ‣ свежие огурцы – 1-2 шт ‣ петрушка или кинза – 2 пучка ‣ соль – по вкусу