Карп в кисло-сладком соусе по-китайски (Деликатеска.ру)
Подготовка: у карпа (700-800г) удалите голову, разрежьте вдоль хребта, не дорезая до хвоста, срежьте хребет и реберные кости. Аккуратно наискосок сделайте надрезы на филе, немного не дорезая до кожи, в виде «решетки». Посолите, замаринуйте в белом вине (~100-150г) на 10-15 минут.
Кисло-сладкий соус: смешайте воду (100 мл), уксус рисовый (3 ст.л.), томатная паста (2 ст.л.), сахар коричневый (3-4 ст.л.) и соевый соус (3 ст.л.), прогрейте до закипания, добавьте чеснок (2-3 зубчика) и имбирь (кусочек ~1см). Снимите с огня
Замаринованного карпа обваляйте в крахмале (4 ст. л.), обжарьте во фритюре (хорошо разогретом масле до 180С) до золотистого цвета. Отдельно обжарьте голову.
Переложите на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки жира
Рыбу выложите на тарелку, приставьте голову и хвост, полейте кисло-сладким соусом, посыпьте орешками, украсьте овощами.
Делайте покупки на нашем сайте
и готовьте вместе с нами!
3 views
109
22
2 months ago 00:21:03 1
Всё, что нужно знать про засолку рыбы летом, Крупный сазан холодного копчения
2 months ago 00:09:52 1
Мантра белой тары. Очень сильная.
2 months ago 00:25:16 1
Вкуснейший Фаршированный Карп с Беконом! Порадуй Своих Близких Таким Блюдом
2 months ago 00:21:09 1
Жареный карась без костей, это просто и очень вкусно! рецепты из рыбы от fisherman dv 27rus. #12
2 months ago 00:04:58 1
SILENZIUM The battle goes on (И вновь продолжается бой) [Official Video]
2 months ago 00:02:09 1
Плещеницы с высоты птичьего полета - городок и водохранилище | 4k UHD
2 months ago 00:05:20 1
Момент с Карповым в фильме “Глухарь в кино“
2 months ago 00:00:30 1
Зимина в Психушке у Карпова
2 months ago 00:47:26 1
УДАЧНАЯ ТРЕНИРОВКА В НОВОМ СОСТАВЕ VN TAKLE! Турнир по ловле карпа летом.
2 months ago 00:06:34 1
КИНО — Спокойная ночь Live 2021
2 months ago 00:05:25 1
ПРОШЁЛ НОВЫЙ ИВЕНТ в ГРАНД мобайл! ПОЛУЧИЛ ВСЕ ПРИЗЫ за НОВЫЙ ИВЕНТ в GRAND mobile! ВЫГОДНО!
2 months ago 00:01:26 16
1000 голд наживки РОЗЫГРЫШ 🎁 28 сентября 🎁 Русская Рыбалка 4
2 months ago 00:17:42 1
НОЧНОЙ ЛЕЩ ВЗЯТ! Рыбалка на фидер осенью
2 months ago 00:14:22 1
Взял ЖЕНУ и ДОЧКУ на РЫБАЛКУ С НОЧЕВКОЙ в ПАЛАТКАХ! Как я ИСПОРТИЛ ВСЕМ РЫБАЛКУ! Ловим ЛИНЯ и САЗАНА
2 months ago 01:01:33 1
Скрытая правда об эволюции
2 months ago 00:00:00 40
🔥МЕДНОЕ ⭐ БЕШЕНЫЙ КЛЁВ ЦВЕТНОГО КАРПА КОИ 🎁Рулетка & Розыгрыши 🏆 СТРИМ Русская Рыбалка 4 РР4
2 months ago 00:24:12 1
ЗА МЕЧТОЙ НА КРАЙ ЗЕМЛИ ! Путешествие на Камчатку, морская рыбалка
2 months ago 00:04:15 1
Иван Карпов - Одиночество
2 months ago 00:29:21 1
Кубок Самарской области 2024. Карпфишинг.
2 months ago 00:06:59 1
Макуха своими руками на сазана карпа!В домашних условиях!Быстро и просто!))
2 months ago 00:16:52 1
Макуха жмых пылящая и каменная, дома без пресса. You Tube 0+ ePN
2 months ago 00:00:00 3
[RU] Час тактики на
2 months ago 01:11:03 3
На финише каждый тур решающий. В пятницу в стыковых поединках лидеров произошло много интересного!