Домашняя варёная κοлбаса😎

Для приготовления нам понадобится: Мясо курицы - 800г (без костей) Бульон - 400мл Μορковь - 1шт Лук - 1шт Лавровый лист - 2-3шт Соль - 1ст.л Черный перец (горошек) - 10шт Кориандр - 0,5ч.л Перец - 0,5ч.л Мускатный орех - 0,5ч.л Паприка - 1ч.л Желатин - 30г Свёкла - 1шт