Шоколадный Брауни с орехами

БРАУНИ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ВИШНЕЙ: 170 г сливочного масла, растопленного 270 г сахарного песка 70 г муки 80 г какао-порошка 3 г соли 2 яйца Ваниль 110 г темный или горький шоколад 40 г вяленая вишня 80 г грецкий орех ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешайте муку, какао-порошок, морскую соль и отложите в сторону. 2. Взбейте сахар, растопленное несоленое масло, яйца комнатной температуры (добавляйте яйца по одному). 3. Смешайте смесь муки с яичной массой, пока она не станет гладкой и блестящей. 4. Добавьте в тесто темным шоколад, рубленный грецкий орех и вишню, перемешайте. 5. Выложите смесь в форму для выпечки. 6. Выпекайте при температуре 175 градусов с конвекцией 25 минут. Дайте остыть до комнатной температуры, прежде чем резать. СОВЕТ: 1. Приготовленный брауни заверните в пергамент и оставьте в холодильнике на ночь, так текстура будет как у конфет трюфель. 2. Не стесняйтесь использовать соль - она прекрасно раскрывает и усиливает вкус шоколада! Всем приятного аппетита! Всем счастья и добра! Ставьте скорее лайк, если еще не поставили:)
Back to Top