Мега клубничный торт | Простой рецепт | Рецепт клубничного торта | Strawberry cake recipe

ИНГРЕДИЕНТЫ Бисквит: 6 яиц (категория отборные, 340гр без скорлупы) 100гр. Клубничного пюре 170гр. Сахара 190гр. Муки 50гр. Сливочного масла (82,5% жирности) 50мл. Молока 1ч.л. Ванильного сахара 1,5ч.л. Разрыхлителя 1ч.л. Лимонного сока Диаметр формы – 24см Печем при 170 °C | Приблизительно 35-45 минут (У меня ушло 45 минут) Крем: 700мл. Жирных сливок (33-35% жирности) 3ст.л. Сахарной пудры 1-2ч.л Ванильного сахара Пакетик загустителя для сливок (8гр.) Клубничная начинка: 400гр. Клубничного пюре 1,5 ч.л Квиттина Желе: Пакетик фруктового желе (45гр) 1 пакетик желатина (10гр) 80мл. Воды 300-350гр Клубники ENG INGREDIENTS Biscuit: 6 eggs (selected category, 340g without shell) 100gr. Strawberry puree 170gr. Sugar 190gr. Flour 50gr. Butter (82.5% fat) 50 ml. Milk 1 tsp Vanilla sugar 1.5 tsp. Baking powder 1 tsp Lemon juice Mold diameter - 24cm Bake at 170 ° C | Approximately 35-45 minutes (It took me 45 minutes) Cream: 700 ml. Heavy cream (33-35% fat) 3 tbsp Powdered sugar 1-2 tsp Vanilla sugar Sa