Приготовьте восхитительное грузинское блюдо чкмерули (шкмерули) 🔥 Это жареная курица в молочном соусе с большим количеством чеснока и специй. Родиной этого блюда является село Шкмер в Грузии, поэтому его часто называют шкмерули.
Ингредиенты:
- Курица - 1 ~ 1,5 кг
- Сливки (20% жирности) - 500-600 мл
- Чеснок - 1 большая головка
- Петрушка - 10 г
- Укроп - 10 г
- Острый молотый перец - по вкусу
- Паприка - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Рецепт с озвучкой 🔉
1. Курица моется, разделяется на части. Обсушивается бумажным полотенцем и натирается солью.
2. Кусочки выкладываются на хорошо разогретую сковороду и обжариваются на подсолнечном масле под грузом по 15 минут с каждой стороны.
3. Мелко нарезаются чеснок и зелень.
4. Обжаренное мясо вынимается из сковороды, а на этом же масле обжаривается чеснок в течение пары минут, затем заливается сливками. Добавляются соль, копченая паприка и щепотка черного перца (можно острого). Все хорошо перемешивается, чтобы сливки загустели.
5. Мясо возвращается в соус и томится 15-20 минут.
Приятного аппетита! 👌
336,127 views
105
26
1 month ago 00:01:00 967
社区Мои любимые рецепты ♥的小视频
1 month ago 00:01:15 55
Любимые фаршированные перцы - блюдо на все времена
1 month ago 00:02:54 48
Яблоки для пирогов на зиму
1 month ago 00:04:11 21
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
1 month ago 00:01:44 49
Отличное угощение к чаю!
1 month ago 00:02:06 82
Подборка классных лайфхаков для НОВОГО ГОДА!
1 month ago 00:02:27 13
Клип prostovkusno_food (480p).mp4
1 month ago 00:07:46 1
Карамельный трайфл.
1 month ago 00:00:48 1
Говядина🥩 под овощной шубкой🔥🔥🔥
1 month ago 00:00:09 24
小视频@everyday_pp
1 month ago 00:01:41 110
НОВОГОДНИЙ САЛАТ ЗА 5 МИНУТ
1 month ago 00:01:14 1.3K
Мой Дом | Для Современных Хозяек
1 month ago 00:02:21 1
Кладу куриную ПЕЧЕНЬ в пакет и добавляю КРАХМАЛ! Один из моих любимых рецептов!Быстро,вкусно,просто! Сохраните
1 month ago 00:01:01 35
1
1 month ago 01:22:20 1K
ХЭЛЛОУИН, КАШТАНЫ И ЭКСПЕРИМЕНТЫ СО СЛАДКОЙ ВАТОЙ 🎃 /🎃 СПАСАЕМ ТАРАКАШКУ БОРЬКУ!
1 month ago 00:01:06 618
Мои любимые рецепты ♥
1 month ago 00:04:02 40
Сырная лепешка.
1 month ago 00:01:01 265
Видео от Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария