Коржики на сметане. Рецепт прабабушки

Для приготовления коржиков на сметане нам понадобятся: 450 грамм муки 1 стакан сметаны пол стакана сахара 2 яйца пачка масла щепотка соли и 1 чайная ложка разрыхлителя. Конечно в рецепте коржиков от моей прабабушки была сода, но мы ее заменили на разрыхлитель. Смешиваем сахар со сметаной, добавляем соль, яйца Все перемешиваем. Добавляем разрыхлитель, добавляем мягкое масло. Добавляем половину муку и вымешиваем. Добавляем четверть муки и вымешиваем. Теперь выкладываем тесто на стол , высыпаем оставшуюся муки (примерно 1/4) и вымешиваем тесто коржиков руками. Раскатываем тесто толщиной примерно пол сантиметра. Разрезаем на квадраты и перекладываем на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! Домашние коржики от моей прабабушки всегда были хитом наших семейных чаепитий! И до сих пор этот вкус из детства ни с чем не сравнить! И теперь с этим видео рецептом Вы знаете, как при