РЕЦЕПТ «МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С ЛУКОМ»
Ингредиенты:
На литровую банку с огурцами:
-Огурцы - 550-600 гр
-Лук - 1/2 шт
-Острый перец - по вкусу (у меня 1/2 стручка)
-Душистый перец - 2 горошины
-Гвоздика - 1 шт
-Чёрный перец - 5 горошин
-Семена горчицы - 1 ч.л.
-Лавровый лист - 1 шт
-Чеснок - 2 зубчика
-Зонтик укропа - 1 шт
-Соль - 2 ч.л.
-Сахар - 2 ст.л.
-70% уксусная кислота - 1,5 ч.л.
(Либо 9% уксус - 60 мл)
Приготовление:
1)Огурцы моем, удаляем «жопки» и оставляем в воде на 2 часа.
2)Лук нарезаем средним размером. Перец в моем случае режем пополам.
Можно нарезать слайсами и добавить меньше. Смотрите по своему вкусу.
3)В стерилизованную литровую банку отправляем лук, острый перец, душистый перец, гвоздику, чёрный перец, семена горчицы, лавровый лист, чеснок и зонтик укропа.
Далее заполняем банку огурцами.
4)Заливаем кипятком, можно прямо из чайника, накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут.
5)Сливаем воду из банок в кастрюлю, кипятим. Заливаем снова в банки, накрываем крышкой, оставляем на 10 минут.
6)Снова сливаем воду в кастрюлю, кипятим.
Можно это не делать, а добавить чистую кипящую воду, например прямо из чайника.
7)Пока вода кипятится - в банку отправляем соль, сахар и уксус.
8)Заливаем кипятком, закрываем стерилизованными крышками.
Переворачиваем и укутываем пледом или полотенцем на сутки.
Приятного аппетита
114 views
536
275
3 weeks ago 00:03:09 0
Желе из КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. Густое, как холодец. Можно резать ножом! Простой рецепт БЕЗ загустителей
4 weeks ago 00:13:15 0
Уже 15 лет так делаю! Даже НА ПОДАРКИ закрыла! АБРИКОСЫ на зиму! 5 РЕЦЕПТОВ
1 month ago 00:24:48 3
✅Заготовка полуфабрикатов из 5 🐓куриц - 8 блюд 💥Еда впрок в морозилку🌿🥀 Садовые дела🌺👉Обзор покупок💕
2 months ago 00:14:50 0
ТЕ САМЫЕ #ОГУРЦЫ #ГЛОБУС !!! #МАРИНОВАННЫЕ #ОГУРЧИКИ на #ЗИМУ 🥒🥒🥒
2 months ago 00:09:10 0
Быстрые пирожки в духовке из слоеного теста. А начинка-капуста тушеная с грибами.
2 months ago 00:28:21 0
Мясные заготовки на летний сезон. Для гриля и духовки. Домашние полуфабрикаты в морозилку.
2 months ago 00:08:53 0
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
3 months ago 00:02:12 3
ТАКО с курицей и овощами 🌮🌮Вкусный ужин за 25 минут
3 months ago 00:02:57 2
Печенье “Трубочки“ #быстро_к_чаю
3 months ago 00:29:02 3
Рыбные КОНСЕРВЫ в домашних условиях - не сравнятся с магазинными! 4 рецепта от ШЕФ-ПОВАРА
3 months ago 00:12:43 2
Живут как в XIX веке. Будни российской глубинки
4 months ago 00:15:39 107
Лучшее, густое вишневое варенье. Вкуснейшее варенье из вишни без косточек.
5 months ago 00:08:26 11
А НАС СПРОСИЛИ ПРО ЦИФРОВОЙ РУБЛЬ? ЗАПРЕЩАЕМ! НАРОД ПРОТИВ! ПРАВОВЕД Марина Масленникова. #ШАБЛОН