Гастрономический праздник под Старым Осколом

Лапшица катанка, как горох накатана. Это про традиционное кулинарное блюдо Старооскольского округа. Праздник, посвященный ему, прошел в с. Роговатом. Готовить катанку местные умелицы начали около двухсот лет назад. С тех пор передают рецепт уникальной лапши из поколения в поколение. Секрет ее приготовления узнал Григорий Миронов.