Получилось просто СУПЕР, БОМБИЧЕСКИ, ШЕДЕВРАЛЬНО, короче очень вкусно и необычно проще говоря??.

Ингредиенты: ?кабачок - 1-2 шт. ?яйцо - 2 шт. ?мука - 4 ст.л. ?куриное филе (грудка) - 500 гр. ?томат - 2 шт. ?болгарский перец - 1 шт. ?сыр - 150 гр. ?чеснок - 4 зубчика ?соль - по вкусу ?черный перец - по вкусу ?масло растительное рафинированное (для жарки) у меня ушло примерно 5 ст.л. Кабачок нарежьте на кружочки толщиной 1- 1,5 см. Обваляйте сначала во взбитых яйцах, а затем в муке с СОЛЬЮ (если хотите кляра побольше, то еще раз в яйцо, а потом муку?) и обжарьте на сковороде с маслом (много не лейте) на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Обжаренные кабачки выложите на противень с пергаментом (не обязательно). Смешайте в миске мелко порезанные куриное филе, томаты, болгарский перец, чеснок, натёртый на крупной терке сыр, соль, черный перец.Выложите начинку на кружочки поджаренных кабачков. Поставьте противень с кабачками в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. При подаче украсить зеленью (укроп, петрушка).