Изумительно ВКУСНЫЕ ХАЧАПУРИ по-мегрельски! Лепешки с сыром в духовке! Простой рецепт
Очень вкусные хачапури с сыром по-мегрельски. Нежное, мягкое тесто с большим количеством сырной начинки! Вкуснятина неописуемая! Особенно вкусно со сладким черным чаем 😊
********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Донат: ********************************************************************
Чтобы приготовить хачапури по-мегрельски:
Дрожжевое тесто на хачапури:
Молоко теплое – 200 г
Соль – 0,5 ч.л.
Сахар – 3 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. (3-4 г)
Мука – около 300 г (у меня ушло 270 г в тесто, остальные 30 г для работы с тестом)
Растительное масло – 2 ст.л.
Начинка:
Сыр адыгейский – 300 г
Сыр сулугуни – 300 г
Соль – по вкусу (если сыр соленый, то не нужно добавлять соль)
Сливочное масло – 20 г немного для смазывания