Волшебный камин

Вкуснее рыбы вы не eли Скумбрия на мангале Нам понадобится: Скумбрия 2шт. Лук 1шт. Соль крупная 1/2чл. Паста Том ям 1 ст.л с горкой Белое сухое вино 1 ст.л Оливковое масло 1-2 ст.л Как готовить: Разделываем на филе скумбрию, срезаем рёберные кости и со стороны кожи делаем не глубокие надрезы Нарезаем лук хаотично и пережимаем с солью прям до каши. Добавляем пасту том ям, вино и оливковое масло, в этом маринаде маринуем филе пока прогорают дрова На углях готовим примерно 4-5 минут постоянно вращая Такая скумбрия очарует каждого своим насыщенным вкусом