Трюфели с сыром ДОР БЛЮ в шоколадном корпусе и орешками/ truffles with cheese #конфеты #трюфели #сыр

Расчёт ингредиентов на 15 трюфелей. Вес 1 трюфеля без глазури и орехов-17гр. В глазури и обсыпке-22гр •Сайт, где вы сможете найти все для декора тортов РЕЦЕПТ: Для ганаша: •150гр белого шоколада 31% •20гр сливочного мягкого масла 82% •50гр сыра дор блю или любого сыра с голубой плесенью •20гр сливок 30-33% Для глазури: •60гр шоколадной глазури •20гр белого шоколада 31% •80гр орехов (у меня кешью) ENGLISH: • A site where you can find everything for decorating cakes RECIPE: For ganache: • 150gr of white chocolate 31% • 20gr of soft butter 82% • 50g dor blue cheese or any blue cheese • 20g cream 30-33% For glaze: • 60g chocolate glaze • 20gr of white chocolate 31% • 80g of nuts (I have cashews) Контакты: Инстаграм site Для сотрудничества @ Музыка: Sweet Музыкант: LiQWYD