Знаменитое советское пирожное «Буше»

🍩 Знаменитое советское пирожное «Буше». ⁣⁣⠀ Всем, кто на диете пролистывайте ленту😅 Они оооочень вкусные, но калорийные, зараза. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Это не классический рецепт буше. В этом рецепте более интересные крем и помадка. И, конечно, бисквит, который точно получится!⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 🍰Бисквит:⁣⁣⠀ Яйца С0- 2 шт. (2 белка -75г и 1 желток комнатной температуры).⁣⁣⠀ Мука - 55 г.⁣⁣⠀ Сахарная пудра - 35г.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ 🧁Крем - чиз: ⁣⁣⠀ Сливочный сыр (кремчиз)- 100г. ⁣⁣⠀ Я использую от Unagrande.⁣⁣⠀ Сахарная пудра - 25г⁣⁣⠀ Сливки 33%- 150г⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Помадка: ⁣⁣⠀ Шоколад - 50г.⁣⁣⠀ Сливочное масло - 30г или сливки