Антипин Р.Л. - Биоорганическая химия.Часть 1 - 23. Углеводы 1

00:00:19 Углеводы. Определения и классификация 00:11:50 D- и L-ряды. Стереоизомерия 00:16:22 Ряд D-альдопентоз 00:18:19 Ряд D-альдогексоз 00:27:17 Стереохимическое родство альдоз D-ряда 00:29:28 Стереохимическое родство кетоз D-ряда 00:31:35 Типичные реакции ациклических форм 00:49:37 Различные проекции представления ациклических форм 00:57:30 Равновесие в водных растворах альдоз. Мутаротация глюкозы Ссылка на плейлист: